projet 12, À LA BONNE CAGETTE - SYCTOM CONCOURS ZÉRO DÉCHETS

Lycée Rive Gauche - DSAA, Toulouse - 2017, avec Pierre STREPPONI.

À la Bonne Cagette est une association visant à diminuer les déchets alimentaires produits par les marchés de plein vent par la revalorisation des glaneurs. Grâce à un dispositif à double fonctionnalité, cette association collecte les invendus durant le marché et les redistribue aux glaneurs à la fin du marché dignement.

Tout d'abord, le dispositif permet de récupérer et de stocker les invendus durant le marché. Les bénévoles l’emportent avec eux dans les étals du marché pour ramasser les invendus. Les cagettes sont aussi récupérées et réemployées comme contenants.
Ensuite, le dispositif ayant servi au ramassage va alors permettre la redistribution des invendus et va prendre place dans un marché alternatif. 


Ce dispositif prévient et gère les déchets en milieu urbain en luttant contre le gaspillage alimentaire. Il permet de collecter les bio-déchets et de réemployer les cagettes laissées à l’abandon pour ensuite permettre la redistribution aux glaneurs sous forme de marché alternatif.

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